
“女生们的福音——可可性爱的红糖珍珠小圆子来咯~记得收好课程!”
食材明细
主料
糯米粉:
煮工艺一小时耗时简单困难程度
红糖珍珠圆子的制作方法步骤

1糯米粉中加入温水,揉成面团,盖上保鲜膜,静置20分钟。

2把面团搓成一个个大小均匀的丸子。

3锅内倒水,煮沸,调中火,放入圆子;待圆子煮至上浮后,捞出过凉水。

4换一个煮锅,倒半碗清水,放入生姜、4块红糖,煮至红糖融化后转小火,再煮5分钟左右;捞出姜片,倒入圆子,小火慢煮至汤汁浓稠。

5撒上白芝麻,盛出,完成啦~
小技巧
我用的是悟山韵傣家手工红糖块,这里建议大伙煮的时候用糖块,袋装的红糖粉味道没糖块美味。